去除照片中文字的几种方法：1. 使用修复画笔工具或内容识别填充工具：在Photoshop中使用修复画笔工具或内容识别填充工具，选取一个与文字周围颜色或纹理相似的区域，覆盖在文字上，以此去除文字。

2. 使用图层遮罩：在Photoshop中，可以使用图层遮罩去除文字。首先在文字所在的图层上添加一个图层蒙版，然后使用画笔工具将文字涂黑，这样就可以将文字遮盖掉。

3. 使用复制粘贴：如果文字所在的区域比较简单，可以使用复制粘贴的方法，先将文字周围的颜色或纹理复制到另一个图层上，然后将这个图层覆盖在文字上，从而去除文字。

4. 使用模糊工具：在Photoshop中，可以使用模糊工具将文字模糊掉。首先选择模糊工具，然后在文字上刷一遍，直到文字消失。

5.对于一些透视效果较强的画面（如地板），可以应用“消失点”滤镜进行处理。

图例中的操作的方法是，框选要处理的文字区域（防止选区以外的部分也被覆盖）执行菜单命令：滤镜→消失点，进入消失点滤镜编辑界面。然后：（1）选取左边工具栏中的创建面板工具，由地板砖缝交汇处开始，沿着缝隙，依次点四个点，连成一个有透视效果的矩形。然后拖动其边线向右方及下方扩展，令面板完全复盖文字。（2）选取左边工具栏中的图章工具, 按住Alt键点击选取源图像点，绿色十字变红后，在文字区域拖动便完成复制。